Descriere Produs
Cantitate neta: 7 Kg
Glazura neutra gata de utilizat, la rece, stabila la congelare-decongelare, folosita pentru decorarea produselor de cofetarie si patiserie. Se poate folosi simpla, pentru efecte deosebite sau in combinatie cu orice colorant alimentar si / sau cu orice aroma / potentiator pentru a obtine orice culoare sau gust dorit.
Mod de lucru
Glazurare: se intinde, cu spatula, pe partea de sus a prajiturii. Se pune peste crema bavarois, blaturi sau puteti glazura in striatii.
Umplere: se utilizeaza direct din galeata.
Depozitare: loc uscat si racoros (maxim temperaturi de pana in 25 de grade Celsius), in ambalajul original bine inchis.
Glazura Neutra la rece, Vizyon, 7 Kg
€32,95