- Ohne Hefe, ohne Mehl.
Produktbeschreibung
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Saaten* (geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*), °DINKELvollkornflocken*, Steinsalz, gemahlene Flohsamenschalen* *aus kontrolliert biologischem Anbau °Dinkel ist eine Weizenart. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.
Gebrauchsanweisung
1. Die Mischung in eine Schüssel geben, mit 500 ml kaltem Wasser anrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Anschließend den Teig mit nassen Händen zu einem ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. 3. Das Backblech auf mittlerer Schiene in den kalten Backofen schieben und bei 200 °C Ober-/ Unterhitze 80 Minuten backen. 4. Vor dem Anschneiden Brot gut auskühlen lassen.
Anschrift Hersteller/Importeur
Duhenweitz 4 D-29571 Rosche