- Επαγγελματικά προϊόντα κουζίνας, χύδην καταναλωτές και προμήθειες έκτακτης ανάγκης
- Διακεκριμένο άρωμα σκοτεινής μαύρης σοκολάτας κακάο
- Φτιαγμένο από ωραία φασόλια κακάο και καθαρό βούτυρο κακάο
- Ελάχιστο περιεχόμενο κακάο: 57%.
- Vegan και χωρίς αλκοόλ
Περιγραφή προϊόντος
Το D'O ή το Couverture Drops Dark Book Drops είναι ιδανικές για την προετοιμασία γλυκών επιδόρπια ή καλούδια όπως η σοκολάτα ή το πραλίνη μους.
Οι σταγόνες σοκολάτας έχουν έντονο άρωμα πικρό κακάο μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 57%.
Εφαρμογή: Σοκολάτα δοσολογίας όπως απαιτείται. Παρασκευάζεται σε τρία απλά στάδια: 1 θέρμανση 2. Ψύξη 3.
Κρατήστε τις σταγόνες της πικρής σοκολάτας σε ένα δροσερό μέρος (12-20 ° C), στεγνώστε και μακριά από μυρωδιές. Η συσκευασία μπορεί να σφραγιστεί και να προστατευθεί από το φως (τσάντα συσκευασίας/επαναχρησιμοποιήσιμες υποτιμήσεις).
Συμβουλή: γρήγορη επεξεργασία και εύκολη δοσολογία λόγω σχήματος σταγόνων.
Ειδικές λειτουργίες και φόρμες τροφίμων
Vegan, χορτοφάγος, χωρίς αλκοόλ, χωρίς συστατικά που περιέχουν γλουτένη σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς συστατικά που περιέχουν λακτόζη σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς υποκείμενα πρόσθετα, χωρίς χρωστικές, χωρίς MSG σύμφωνα με τη συνταγή
Χωρίς συστατικά που περιέχουν γλουτένη ή λακτόζη σύμφωνα με τη συνταγή: η συνταγή δεν περιέχει συστατικό που περιέχει γλουτένη σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ. 1169/2011 (Παράρτημα ΙΙ) και με το ελβετικό διάταγμα για τις πληροφορίες για τα τρόφιμα (Παράρτημα 6, LIV). Τα τεχνολογικά αναπόφευκτα ίχνη δεν μπορούν να αποκλειστούν.
Χωρίς δηλωτά πρόσθετα (O.D.Z.): O.D.Z.: Δεν υπάρχουν πρόσθετα αρώματος, βαφών και συντηρητικών, ενώσεων θειώδους, αντιοξειδωτικά και γλυκαντικά στο τελικό προϊόν που παρασκευάστηκαν, δηλαδή στη Γερμανία: χωρίς την υποχρέωση να δηλώσουν στα μενού.
Κανένα γλουταμικό μονοσοδίων (MSG) σύμφωνα με τη συνταγή: χωρίς την προσθήκη του μονοσοδιαβικού γλουταμινικού (MSG), ένα πρόσθετο της εντατικοποίησης της γεύσης.
συστατικά
Τραπέζι κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη (σόγια)). Μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος.